Nyers vegán rakott brokkoli
No Reviews
Hozzávalók
Adag
2 csésze brokkoli szeletelve | |
1 mokkás kanál só patika tisztaságú | |
3 evőkanál olíva olaj |
pástétom
1 csésze hajdinacsíra | |
1 csésze dió áztatott, vizes | |
2 kávés kanál petrezselyem | |
1 kávés kanál hagymapor | |
1 kávés kanál fokhagyma granulátum | |
1 evőkanál piros paprika sima/füstölt | |
3 evőkanál olíva olaj | |
1 evőkanál kömény frissen darált | |
2 mokkás kanál só patika tisztaságú |
Elkészítés
1.
Marinálás
A szeletelt brokkolit besózzuk és olajozzuk, majd állni hagyjuk.
Így az íze kellemesebb lesz, kevésbé ropogós.
Megjelölöm készként
2.
Darálás
A pástétomhoz valókat S késes darálóban összedolgozzuk.
Lehetnek benne darabosabb részek is, nem kell homogénnek lennie.
Megjelölöm készként
3.
Rakottas
A brokkolit és a pástétomot rétegesen egymásra tesszük.
A tetejére a magtejfölt amennyi mennyiségben szeretnénk.
Megjelölöm készként
Vélemény, hozzászólás?