Természetgyógyász-Életmód tanácsadó és terapeuta
Nyers vegán chef
Tapasztalataim alapján megállapítottam, hogy az étkezés mennyire befolyással tud lenni az egészségre. És hogy az egészség megléte mennyire jelentőségteljes. Célom, hogy támogassam az embereket a természet erejével és a nyers vegán életmóddal egy harmonikusabb, egészségesebb élet elérésében.
A nyers vegán csoda
A Raw Wonder a nyers vegán konyha csodáit és gyógyító erejét hozza közelebb az emberekhez. Természetgyógyász- Életmód tanácsadóként tízéves nyers vegán tapasztalatomat ötvözöm az egészséges, természetes ételek készítésével és oktatásával. Az italoktól és levesektől kezdve a pástétomokon, kenyereken át egészen az ínycsiklandó édességekig minden étel friss, növényi alapanyagokból készül. Tanfolyamokon és személyre szabott oktatásokon keresztül segítek másoknak elsajátítani a nyers konyha alapjait és a harmonikus, fenntartható életmódot. A Raw Wonder célja, hogy az egészséges táplálkozás örömforrássá váljon, és támogassa a test, a lélek és az elme egyensúlyát.
Végzettségeim:
- Természetgyógyász – Életmód-tanácsadó és terapeuta
- Kertészmérnök
- Virágkötő és kereskedő
- Őstermelő
Tanfolyamok, továbbképzéssek:
- Egészségtudatos táplálkozás- A táplálkozás szerepe a hormonális egyensúlyban
- Akupresszőr
- Fitoterapeuta
- Alternatív mozgás és masszázsterapeuta
- Thai masszázs és jóga alapismeretek
- Shiatsu és do-in alapismeretek
Több mint egy évtizede kezdtem elmélyülni a vegán-nyers étkezés világában, amely mára életmódom alapjává vált. Az érdeklődésem egy komoly betegség következtében bontakozott ki, amikor hosszabb időre ágyhoz kötve, saját egészségem helyreállításának lehetőségeit kutattam. Ez az időszak megismertetett a nyers ételek gyógyító erejével, és elindított azon az úton, amely azóta is meghatározza a mindennapjaimat. A nyers étkezés bevezetése gyökeresen átalakította az életemet: a fizikai gyógyulás mellett mentális és érzelmi szinten is olyan pozitív változásokat tapasztaltam, amelyekért azóta is hálás vagyok.
Az első sikerek után hónapokat töltöttem azzal, hogy tudományos és gyakorlati szempontból is alaposan tanulmányozzam a nyers étkezés alapjait. Az elmúlt tíz évben folyamatosan fejlesztettem ismereteimet, és mára teljes mértékben nyersevőként élek. Ezen életmód nem csupán a saját egészségemet tette gazdagabbá, hanem arra ösztönöz, hogy másokkal is megosszam tudásomat. Hivatásomként tekintek arra, hogy inspiráljam és támogassam az embereket az egészségesebb életmód kialakításában, legyen szó egyéni tanácsadásról, csoportos workshopokról vagy családok életének átalakításáról.
A természetgyógyász és életmód-tanácsadó végzettségeim révén a holisztikus szemlélet híve vagyok, amelyben a test, a lélek és az elme egységére helyezem a hangsúlyt. Ennek szellemében dolgozom a nyers vegán konyha fejlesztésén, különösen hazánkban megtalálható, szezonális alapanyagokra építve. Az ételek elkészítése során kiemelt figyelmet fordítok a helyben termő növények, gyógy- és gyomnövények felhasználására. Az egyetemi tanulmányaim során szerzett ismereteimet a gyógyhatású növények terén igyekszem tovább kamatoztatni, különös tekintettel az ehető gyomnövényekre.
A természet kincseinek tiszteletén alapuló szemléletem segít abban, hogy ezekből az alapanyagokból új, kreatív recepteket alkossak. Az ételek összeállításánál az egészségmegőrzést és a kiegyensúlyozott táplálkozást tartom szem előtt. Az általam kidolgozott recepteket örömmel osztom meg másokkal: csoportoknak és családoknak tartott tanfolyamokon, illetve személyre szabott konzultációk keretében segítem a nyers vegán étkezés alapjainak elsajátítását.
Célom, hogy munkámmal támogassam a hozzám fordulókat egy tudatosabb, egészségesebb és fenntarthatóbb élet kialakításában, amely a természet erejével összhangban valósulhat meg.
Maradj velünk, és inspirálódj elsőként!
Feliratkozom a hírlevélre, és elfogadom az adatvédelmi nyilatkozatot.
Iratkozz fel !
Lépj be a nyers vegán csodák világába, és tedd egészségesebbé a mindennapjaidat!