Nyers vegán pesto
No Reviews
Hozzávalók
Adag
4 csésze zöld levél spenót, sóska, porcsin... | |
2 csésze bazsalikom friss, fagyasztott | |
1 csésze dió előáztatott (min. 8 órát) | |
0,5 csésze olíva olaj extra szűz | |
0,5 csésze sörélesztő pehely |
Elkészítés
1.
zöldek előkészítése
A zöld leveleket alaposan megmossuk, ha kell kicsit áztassuk be, hogy minden kosz-föld lekerüljön róla.
![](https://rawwonder.life/wp-content/uploads/2021/03/126120-200-e1695297192550.png)
A leveleket először kisebb darabokra vágjuk a késsel, hogy az aprító könnyedén feldolgozza.
Megjelölöm készként
2.
Darálás
Beleteszünk minden hozzávalót az S késes darálóba, majd homogénre daráljuk.
![](https://rawwonder.life/wp-content/uploads/2021/03/kaid_icons_1_Food_Choppers-e1695297210332.png)
Megjelölöm készként
3.
Utófűszerezés
Mivel minden levél más és más, így a végén érdemes kóstolgatni, mi az ami még mehet bele. Például a sóska és a porcsin elég savanykás, így lehet kevesebb citromlé kell bele.
![](https://rawwonder.life/wp-content/uploads/2021/03/360_F_295073622_k1167cXHjFHQHb1sX7hVgPqlYMsansfN-e1695297156879.jpg)
Üvegbe téve hűtőben napok eláll.
Megjelölöm készként
4.
Felhasználási ötletek
![](https://rawwonder.life/wp-content/uploads/2023/09/IMG_20210714_122753-scaled.jpg)
![](https://rawwonder.life/wp-content/uploads/2023/09/IMG_20180716_110906-scaled.jpg)
Megjelölöm készként
Vélemény, hozzászólás?