Nyers vegán pesto

10 perc

könnyű

No Reviews

Hozzávalók

Adag
4 csésze zöld levél spenót, sóska, porcsin...
2 csésze bazsalikom friss, fagyasztott
1 csésze dió előáztatott (min. 8 órát)
0,5 csésze olíva olaj extra szűz
0,5 csésze sörélesztő pehely

Elkészítés

1.
zöldek előkészítése
A zöld leveleket alaposan megmossuk, ha kell kicsit áztassuk be, hogy minden kosz-föld lekerüljön róla.
A leveleket először kisebb darabokra vágjuk a késsel, hogy az aprító könnyedén feldolgozza.
Megjelölöm készként
2.
Darálás
Beleteszünk minden hozzávalót az S késes darálóba, majd homogénre daráljuk.
Megjelölöm készként
3.
Utófűszerezés
Mivel minden levél más és más, így a végén érdemes kóstolgatni, mi az ami még mehet bele. Például a sóska és a porcsin elég savanykás, így lehet kevesebb citromlé kell bele.
Üvegbe téve hűtőben napok eláll.
Megjelölöm készként
4.
Felhasználási ötletek
Megjelölöm készként

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük