Nyers vegán marinált aszalt gomba

nagyon könnyű

No Reviews

Hozzávalók

Adag
1 doboz gomba csiperke, laska
2 evőkanál olíva olaj
1 mokkás kanál

Elkészítés

1.
Tisztítás
Megtisztítjuk a gombát egy papírtőrlövel, majd felszeleteljük.
Megjelölöm készként
2.
Marinálás
A felszeletelt gombára rátesszük az olajat és a sót, majd állni hagyjuk pár órát. Ha szeretnénk megőrizni a gomba csodálatos színét, csöpögtessünk pár csepp citromlét a marináláshoz.
Megjelölöm készként
3.
Aszalás
A marinált gombát pár órát aszaljuk 42 celziusz fokon. Minél tovább aszaljuk, annál keményebbé válik a textúrája. Hűtőben több napig eláll. Egészségünkre.
Megjelölöm készként

Javaslat

salátához
szószhoz
levesbetétként
dekorációként
Cimkék

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük