Nyers vegán magyaros fasírt
rawwonder
2021.03.09.
No Reviews
Ingredients
Adjust Servings
| 1 csésze hajdina csíra | |
| 1 csésze tökmag előáztatva ( legalább 4 óra), vizesen | |
| 1 kávéskanál hagymapor | |
| 1 kávéskanál fokhagyma granulátum | |
| 1 evőkanál füstölt paprika | |
| 2 mokkáskanál só patika tisztaságú | |
| 1 evőkanál kömény frissen darálva intenzív az illata és az íze | |
| 3 evőkanál olíva olaj | |
| 1 evőkanál paradicsompor aszalt paradicsom ledarálva |
Directions
1.
Aprítás
Minden hozzávalót bele teszünk egy S késes darálóba.
Pár másodpercig keverjük, majd kiveszünk a harmadát.
Ez lesz a darabos része a fasírtnak.
Mark as complete
2.
Kevertetés
Tovább dolgoztatjuk az aprítógépet, amíg a masszánk homogénebb lesz.
Mark as complete
3.
Összekeverni a két masszát
Amit félretettünk darabos részt, azt visszaöntjük a darálóba, majd pár másodpercig összeforgatjuk.
Összeforgatás után kis golyókat formázunk, majd az aszalógép tálcájára tesszük és aszaljuk addig, amíg a külseje kemény, a belseje puha marad.
Ha teljesen kiszárítjuk, hűtőben sokáig eláll.
Mark as complete
Vélemény, hozzászólás?