Nyers vegán magyaros fasírt

No Reviews

Hozzávalók

Adag
1 csésze hajdina csíra
1 csésze tökmag előáztatva ( legalább 4 óra), vizesen
1 kávéskanál hagymapor
1 kávéskanál fokhagyma granulátum
1 evőkanál füstölt paprika
2 mokkáskanál patika tisztaságú
1 evőkanál kömény frissen darálva intenzív az illata és az íze
3 evőkanál olíva olaj
1 evőkanál paradicsompor aszalt paradicsom ledarálva

Elkészítés

1.
Aprítás
Minden hozzávalót bele teszünk egy S késes darálóba.
Pár másodpercig keverjük, majd kiveszünk a harmadát. Ez lesz a darabos része a fasírtnak.
Megjelölöm készként
2.
Kevertetés
Tovább dolgoztatjuk az aprítógépet, amíg a masszánk homogénebb lesz.
Megjelölöm készként
3.
Összekeverni a két masszát
Amit félretettünk darabos részt, azt visszaöntjük a darálóba, majd pár másodpercig összeforgatjuk.
Összeforgatás után kis golyókat formázunk, majd az aszalógép tálcájára tesszük és aszaljuk addig, amíg a külseje kemény, a belseje puha marad. Ha teljesen kiszárítjuk, hűtőben sokáig eláll.
Megjelölöm készként

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük