Nyers vegán magfölös gombapaprikás

No Reviews

Hozzávalók

Adag
2 csésze gomba összevágva
3 evőkanál olíva olaj extra szűz
2 mokkás kanál patika tisztaságú
szószhoz
0,5 csésze hajdina csíra
2-3 evőkanál olíva olaj extra szűz
1 evőkanál dió paszta dió előáztatása után megszárítjuk a diót és masszává dolgozzuk az S késes darálóban
1 evőkanál piros paprika
2 mokkás kanál patika tusztaságú
1 darab citrom leve közepes méretű citrom
1 kávés kanál hagymapor újhagyma/ fehér saláta hagyma
1 kávés kanál paradicsompor lehet aszalt paradicsom is, azt előtte áztassuk be vízbe 1 órára
3-4 darab datolya
0,5 csésze mandulaliszt

Elkészítés

1.
Gomba
A gombát szeletekre vágjuk, besózzuk, olajozzuk és állni hagyjuk legalább 2 órát.
Ha este csináljuk meg, akkor reggelre kész van.
Megjelölöm készként
2.
Szósz
A szószhoz az összetevőket beletesszük a turmixgépbe és kevés víz hozzáadásával homogénre turmixoljuk. A gomba levet ereszt, így azt felhasználhatjuk a szószhoz és víz helyett azzal turmixolhatjuk.
Megjelölöm készként
3.
Összekeverés
A kész gombát és a turmixolt masszát összekeverjük és hagyjuk összeérni legalább fél órát.
Hűtőben tárolva több napig eláll. Egészségünkre.
Megjelölöm készként

Javaslat

kenyérrel
tésztával
cikkíni tésztával

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük