Nyers vegán magfölös gombapaprikás
No Reviews
Hozzávalók
Adag
2 csésze gomba összevágva | |
3 evőkanál olíva olaj extra szűz | |
2 mokkás kanál só patika tisztaságú |
szószhoz
0,5 csésze hajdina csíra | |
2-3 evőkanál olíva olaj extra szűz | |
1 evőkanál dió paszta dió előáztatása után megszárítjuk a diót és masszává dolgozzuk az S késes darálóban | |
1 evőkanál piros paprika | |
2 mokkás kanál só patika tusztaságú | |
1 darab citrom leve közepes méretű citrom | |
1 kávés kanál hagymapor újhagyma/ fehér saláta hagyma | |
1 kávés kanál paradicsompor lehet aszalt paradicsom is, azt előtte áztassuk be vízbe 1 órára | |
3-4 darab datolya | |
0,5 csésze mandulaliszt |
Elkészítés
1.
Gomba
A gombát szeletekre vágjuk, besózzuk, olajozzuk és állni hagyjuk legalább 2 órát.
Ha este csináljuk meg, akkor reggelre kész van.
Megjelölöm készként
2.
Szósz
A szószhoz az összetevőket beletesszük a turmixgépbe és kevés víz hozzáadásával homogénre turmixoljuk.
A gomba levet ereszt, így azt felhasználhatjuk a szószhoz és víz helyett azzal turmixolhatjuk.

Megjelölöm készként
3.
Összekeverés
A kész gombát és a turmixolt masszát összekeverjük és hagyjuk összeérni legalább fél órát.
Hűtőben tárolva több napig eláll.
Egészségünkre.
Megjelölöm készként
Javaslat
kenyérrel
tésztával
cikkíni tésztával
Vélemény, hozzászólás?