Nyers vegán kelkáposzta ropogós
rawwonder
2024.07.19.
nagyon könnyű
No Reviews
Hozzávalók
Adag
| 5 csésze kelkáposzta darabolva | |
| 1 csésze mandulaliszt használhatunk más magot is | |
| 1-2 evőkanál citromlé | |
| 4 evőkanál sörélesztő pehely | |
| 1-2 evőkanál fűszerpaprika | |
| 1-2 mokkás kanál só patika tisztaságú | |
| 5 darab datolya aszalt/massza/friss/ | |
| 1 darab hagyma fehér saláta/ lila/ sonka hagyma |
Elkészítés
1.
Kelkáposzta előkészítés
A kelkáposztát alapos tisztítás után lecsöpögtetjük.
A megszáradt leveleket feldaraboljuk közepes nagyságúakra.
Megjelölöm készként
2.
Krém készítés
A többi hozzávalót kicsi vízzel turmixoljuk homogén állagúra, majd keverjük össze a kelkáposztával.
Érdemes kóstolni és pótolni a fűszerezést amennyiben szükséges.
Megjelölöm készként
3.
Állni hagyni
3-4 órát hagyjuk összeérni az ízeket, majd szétterítjük az aszalógép teflex lapján.
Majd aszaljuk 40 fokon amíg ropogós lesz.
Érdemes átteni az aszalógép rácsos lapjára, amikor már valamennyire száraz a szósz.
Egészségünkre.
Megjelölöm készként
Vélemény, hozzászólás?