Nyers vegán fokhagymás cukkíni tészta

nagyon könnyű

A fokhagyma az Allium-vagyis a hagymafélék családjába tartozik.

A testre gyakorolt hatásaik között szerepel többek között az értágító, vérnyomáscsökkentő, koleszterin szint csökkentő és az általános roborálás. (immunerősítő)

 

No Reviews

Hozzávalók

Adag
1 darab cukkíni hámozva / hámozatlanul
1 gerezd fokhagyma friss/ fűszer
fél kávéskanál patika tisztaságú
1 evőkanál olíva olaj lehet tökmag olaj is

Elkészítés

1.
Csíkozás
A cukkínit megmossuk és spirál vágóval felcsíkozzuk. Ezt megtehetjük a Julienne vágóval is.
Miután megvannak a kis cukkíni csíkok, besózzuk őket és állni hagyjuk. Sok levet fog engedni, ezt kinyomkodjuk a tésztánkból.
Megjelölöm készként
2.
Marinálás
A kinyomkodott cukkínire rátesszük a fokhagymát és az olajat, majd kicsit álllni hagyjuk.
A marináló lé ízét szépen átveszi a cukkíni. Aszalóban kicsit átlangyítva azonnal fogyasztható. Hűtőben pár napig eláll.
Megjelölöm készként
3.
Felhasználási ötletek
Megjelölöm készként

Javaslat

magában
fasírttal
leves betétként

Vélemény, hozzászólás?

Az e-mail címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük